Mese: Agosto 2020
C’è chi ha inventato il porta cocomeri in..pelle
La notizia arriva direttamente dai mercati ortofrutticoli. C’è un designer giapponese che ha disegnato e poi realizzato il porta cocomero o anguria. L’effetto suona un pò strano, ma la borsa […]
I quadretti delle ricette secondo Pellegrino Artusi
Privilegiamo stavolta le foto per scoprire da vicino Pellegrino Artusi. Foto raccolte durante la recente Festa: strade e vie costellate di questi “tabulati”. Molta gente si è fermata e ha […]
I pesci della Toscana, che bontà in tavola. Ecco il calendario.
Il pesce? Mangiarlo fa bene sia alla nostra salute che all’ambiente. Se il pesce viene dal nostro mare toscano, se è fresco e genuino, e se la pesca tiene presente […]
Dolci estivi: riso, cocco e pesca
Ecco una ricetta dolce e fresca adatta all’estate! Un budino di riso morbido al gusto di cocco con tanti gustosi pezzetti di pesca. Facile da preparare, va tenuto in frigo […]
Son fiorentino, iniziativa di Confcommercio con Liudmyla Musatova
Nell’ambito del progetto “Vetrina Toscana”, realizzato della Camera di Commercio di Firenze con il sostegno della Regione Toscana ed il patrocinio di Slow Food Firenze è stato presentato “IO SONO […]
Ambiente, nel 2021 la moto elettrica sostenibile.
E’ una start up statunitense ad aver ideato e prodotto la moto elettrica sostenibile. La Tarform è completamente nuova e sarà disponibile sul mercato solo nel 2021. Niente cambio e […]
Vendemmia, previsioni in calo e problematiche con Agenzia delle Entrate
Per la vendemmia 2020 le previsioni dicono che ci sarà un calo attorno al 5 per cento In Italia con una produzione di vino stimata da Coldiretti attorno ai 45 […]
Ecco la Jacopina simbolo dei Pellegrini
PISTOIA: NASCE LA JACOPINA, LA FOCACCIA DEI PELLEGRINI. La focaccia, prodotta con farina integrale di grano tenero, si chiama così in onore di San Giacomo il Maggiore e si presenta […]
Video dalla presidente europea della GWF
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Turismo enogastronomico, i musei del gusto
Una interessante iniziativa di Roberta Garibaldi esperta di settore. Evento on line. “Dialoghi sul Turismo Enogastronomico – Progettare il futuro” Martedì 11 Agosto ore 11.00 – Disponibile gratuitamente online per […]
Guinness dei primati a Forlimpopoli
Forlimpopoli entra nel Guinness dei Primati per la sfoglia tirata al matterello più lunga del mondo. Stabilito il nuovo record mondiale di lunghezza di una striscia di sfoglia tirata al […]
Le foto della festa Artusiana
Dai nostri inviati Redazione Arga Toscana Ecco una rapida sequenza della festa Artusiana che si concluderà domenica prossima tra gusto, arte, cultura e spettacolo all’insegna di Pellegrino Artusi del quale […]
Spesa sostenibile per verdura e frutta d’agosto
Quando si tratta di spesa di stagione significa anche fare una spesa sostenibile. La frutta e verdura di stagione di agosto ha una lunga lista fatta di sapori, colori e […]
È in corso la festa del bicentenario artusiano a Forlimpopoli
Perché mantenere la Festa Artusiana anche quest’anno? Sarebbe facile rispondere che non potevamo non farla proprio nell’anno in cui ricorre il bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, e più che […]
L’ultima fatica di Roberta Capanni, ricette facili con i salumi
I salumi sono sicuramente uno dei piatti più tipici della cucina italiana da nord a sud. Li troviamo praticamente sempre a farci compagnia. Questo libro di ricette vuole dare uno […]
La Toscana chiede alla UE nuove risorse nel biologico
La Toscana chiede alla Ue di destinare nuove risorse all’agricoltura biologica La Toscana chiede all’Unione europea la possibilità di aggiungere nuovi fondi a sostegno dell’agricoltura biologica: nell’ultima giunta è stata […]
Maestrale, un ciliegiolo in purezza, tipico della Maremma, di Fattoria Mantellassi
I vini rosati sono tornati di moda da qualche anno. Sono tante le aziende che si sono cimentate in questa produzione. Oggi raccontiamo quello della Fattoria […]