Mese: Ottobre 2020
Cambio di stagione? Il lievito toscano è il giusto alleato
Cambio di stagione, il lievito e quello toscano in particolare è il giusto alleato. Contro lo stress da cambio stagione, che colpisce molti italiani in questo periodo, il lievito è […]
ALLA FATTORIA DEL COLLE DI TREQUANDA (SIENA) IL PREMIO FOOD & TRAVEL 2020
LA FATTORIA DEL COLLE VINCE IL PREMIO FOOD TRAVEL 2020 Un riconoscimento che arriva alla Fattoria del Colle da Food and Travel, testata internazionale capace di orientare il turismo più […]
Tartufi e funghi, un inchino d’autunno alla scoperta del miglior sapore
Il settore agricolo sembra davvero quello che risponda meglio alla crisi economica conseguente a quella legata al Covid19. Così le piogge di fine settembre e di questo inizio d’ottobre sono […]
I limoni di Pietrasanta e di Firenze usati nelle ville nobiliari toscane e nei drink
Parlar di limoni in terra di Toscana sembra quasi inappropriato, invece le Ville delle famiglie Nobili Toscane abbondavano di questi frutti della natura. Alcuni di questi sono pregiati, se non […]
La famiglia delle Salvie con le loro fioriture tardive diventano multicolori
La famiglia delle Salvie che offrono, rosa, rosso, bianco, viola si adattano a tutti i tipi di terreno, non richiedono coltivazioni particolari, anzi si trasformano nelle forme dei fiori, foglie […]
i 700 anni dalla morte del sommo poeta Dante, ecco le celebrazioni
Dante 2021, un anno di eventi: Firenze cuore delle celebrazioni Tutte le istituzioni culturali della città coinvolte per i festeggiamenti dei 700 anni dalla morte del Sommo Poeta. E il […]
LE OTTO REGOLE IN AUTUNNO PER COLTIVARE IN BALCONE SENZA PROBLEMI
Coltivare in balcone in autunno? Si può fare, ecco come. Le 8 regole principali. Partiamo subito con una certezza: ricordatevi che la maggior parte delle piante aromatiche non sopporta il […]
Suvereto Wine, è nata l’associazione dei viticoltori
Promuovere Suvereto, uno dei Borghi più Belli d’Italia sulla costa toscana, attraverso la forza e la bellezza del vino. È con questo nobile obiettivo che quindici aziende vitivinicole si sono […]
PADULE DI FUCECCHIO E LAGO DI SIBOLLA, ECCO UN’INTESA INTERCOMUNALE PER UNA CORRETTA GESTIONE
AMBIENTE Padule di Fucecchio e Lago di Sibolla, sì alla convenzione per la gestione unitaria Atto siglato dai Comuni dell’area, dal Consorzio di Bonifica 4 Basso Valdarno e dalla Regione […]
Il consumo di carne rossa: cuocere, friggere, rosolare, caramellare, grillare, qual’è il giusto limite?
SALUTE E ALIMENTAZIONE BISTECCA SI, BISTECCA NO. Alla base di tutto vi è sempre il giusto equilibrio. Se il consumatore volesse cibarsi solo di carne rossa tutti i giorni non […]
Gli amici del Padule di Fucecchio, la più grande area umida italiana, scrivono al neo presidente regionale toscano Eugenio Giani
Una lettera aperta che porta il nome di Simona Petrassi presidente dell‘associazione Amici del Padule di Fucecchio e indirizzata a Eugenio Giani, il nuovo presidente che si è insediato al […]
Le coltivazioni in agricoltura, essenziale è l’acqua, cosa dice un recente studio.
Interessante un articolo pubblicato dall’Accademia Georgofili di Firenze relativo al capitolo dell’acqua che proponiamo: Quantificato su scala globale il valore dell’acqua usata per l’irrigazione: in media è pari a 0,23 […]
Ridurre lo spreco alimentare in cucina, si può fare. Ecco le mosse
Come ridurre lo spreco alimentare in casa in quattro mosse In cucina, si sa, non si butta via niente e si cerca sempre di ridurre lo spreco alimentare in modo […]