Mese: Giugno 2021
In settembre gita in Lunigiana con la scuola Europea Sommelier di Livorno alla scoperta di bontà e tesori unici
DOMENICA 19 SETTEMBRE 2021 ALLE ORE 08:00 è stata programmata una gita da Livorno direzione Lunigiana lla scoperta di cantine vinicole e le prelibatezze culinarie della zona compreso il lardo […]
La Panzanella preparata in mille modi è il piatto dell’estate toscana
La saporita cucina toscana è spesso associata a prodotti non vegetariani. Tuttavia questa assonanza non è vero. I cult della bistecca alla fiorentina e il cacciucco alla livornese rimangono, però […]
Le etichette sugli alimenti sono per lo più sconosciute dai consumatori
I ricercatori di una Università di scienze alimentari hanno chiesto in un formulario a un campione di quasi tremila persone di spiegare che cosa significavano le diciture – da consumarsi […]
Riconversione e ristrutturazione dei vigneti toscani scadenza allungata
Le aziende vitivinicole avranno più tempo a disposizione per completare gli interventi di ristrutturazione e riconversione dei vigneti. Con una delibera presentata dalla vicepresidente e assessore all’agroalimentare, Stefania Saccardi, la […]
Il museo del calcio a Coverciano aperto anche in luglio per Euro 2020
Il Museo del Calcio di Coverciano per Euro 2020, aperto 7 giorni su 7 anche a luglio e subito potremo aggiungere poi e successivamente alcune novità sulla gita calcistica programmata. […]
La magìa della lavanda di Pieve di Santa Luce dove la natura crea e vive nel pieno splendore
C’è un luogo quasi magico che si ripetete ogni giorno e visitabile ogni giorno. Siamo a Pieve di Santa Luce in provincia di Pisa una località dei colli pisani. Il […]
Kamut e grano Khorosan tra pubblicità e realtà un nuovo modo di promozione e i consumatori?
Kamut leggenda o realtà? Kamut è un marchio registrato (come “Barilla” o “Mulino bianco”) della società americana Kamut International. Questo tipo di frumento viene coltivato esclusivamente con agricoltura biologica negli […]
Per la ricetta del mese prepariamo gli ossibuchi alla fiorentina
La ricetta del mese che presentiamo e scelta dalla redazione sono gli Ossibuchi alla Fiorentina. Un piatto semplice da fare con alcuni passaggi culinari basilari non complessi. Il piatto indicato […]
Per capire un vino occorre camminare tra le vigne ovvero nel regno di Carpineto a Montepulciano
La frase racchiusa nel titolo in parte arriva ed è di Luigi Veronelli il signore del vino. La frase si può incastonare nella tenuta Carpineto a Montepulciano. là dove un […]
Si chiama Opificio Birrario, Birrificio Agricolo a Lorenzana, i nomi delle loro birre provengono dalle Civette
“Produciamo direttamente nei nostri campi la maggioranza degli ingredienti che utilizziamo per fare birra (cereali e luppoli) rigorosamente artigianale, non pastorizzata, naturale e genuina, come i frutti della terra”. “Si […]
La pizza gustosa che fa bene, una serata esperenziale alle Murate Caffè Letterario Firenze il prossimo lunedi 28
La pizza gustosa che fa bene, lunedì 28 giugno 2021, dalle ore 19:00Pizza&Peace, l’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica e l’Istituto di Formazione APABpresentano un evento che coniuga la degustazione di pizze […]
Il falco pescatore torna a nidificare nell’Arcipelago Toscano dopo 90 anni, scatta l’operazione di salvaguardia
Il falco pescatore torna a nidificare nell’Arcipelago Toscano e a Capraia e scatta l’operazione di tutela ambientale. Nessuno potrà disturbarlo in occasione delle covate che ci saranno nei prossimi tempi. […]
Da Coverciano a Firenze partono i precedenti Italia Austria attraverso i cimeli del Museo del calcio
Firenze non è solo Bistecca o Peposo, ma è anche sede degli allenamenti della nazionale azzurra di calcio. A Coverciano ci sono campi per giocare e provare gli schemi tattici […]
La tartaruga marina Pasqualina curata all’Acquario di Livorno è stata rilasciata in mare dalla spiaggia dell’oasi WWF di Forte dei Marmi
Ambiente marino La tartaruga Caretta caretta “Pasqualina” è tornata in mare questo mese di Giugno. Un lieto fine è la storia di “Pasqualina”, la tartaruga Caretta caretta ritrovata lo scorso […]
Nell’area spettacoli della Fortezza Nuova a Livorno domenica prossima un aperitivo rosa con i sommelier della Scuola Europea
Domenica 27 giugno dalle ore 19 alle ore 21, dopo una beneaugurante giornata al mare è tempo e voglia al ritorno fermarsi a Livorno in Fortezza Nuova nell’area Spettacoli. E […]
Il top dell’Olio DOP e IGP della Toscana selezione 2021 premiate 71 eccellenze presso la Camera di Commercio a Firenze
Grande partecipazione, malgrado la situazione particolare, e tante eccellenze premiate, ben 71 (sui 103 oli presentati). La Selezione regionale degli oli extravergini di oliva DOP e IGP ha emesso il […]
La filiera olivicola olearia, è prima fila per la Toscana con 150 mila quintali prodotte ogni anno
Oli extravergine DOP e IGP della Toscana. La superficie coltivata supera gli 80 mila ettari, la produzione media annua è di 150 mila quintaliLa coltivazione dell’olivo riveste una grande importanza […]
OPeraWine le cantine del vino secondo Wine Spectator Toscana ancora al comando
Vino italiano e quelllo della Toscana in evidenza mondiale con OperaWine a Verona; è quanto appena trascorso nel weekend con gli eventi promossi da Vinitaly. E’ stato il decennale di […]
Un mondo di benessere tra odori, apiario a Massarella sabato prossimo in pieno Padule
Passeggiata inusuale nel Padule di Fucecchio con visite all’apario e la lavanda che di questi tempi esplode con la sua fioritura in tutta la sua bellezza e essenza di odori. […]
Sfera agricola a Gavorrano una serra idroponica dentro il futuro
Il futuro è già qui, e le nuove serre sono una dimostrazion. Dove? Si trova a Gavorrano, nel grossetano. Sfera è un’azienda agricola tecnologica di 250 dipendenti. Gli ortaggi sono […]
“Libera” ecco la birra artigianale a produzione geotermica per un’operazione di reintegro sociale da Volterra a Pianosa
Sperimentare, promuovere e condividere all’interno del tessuto sociale in cui viviamo nuovi stili di vita, di lavoro e di relazioni sociali sostenibili, in grado così di rappresentare una valida alternativa […]
E’ tempo di turismo diverso, momenti e luoghi INSOLITI dalle Maioliche di Montelupo all’Osservatorio Astronomico e tanto altro sfiorando il cielo
Il centro della Toscana ovvero l’Empolese Valdelsa riserva molte sorprese, diremmo nascoste ma ricche di fascino e da scoprire. Insoliti Posti My Tuscan Way marchio di Argonauta Viaggi del gruppo […]
18 giugno è la giornata mondiale per una cucina sana e sostenibile con la lotta allo spreco alimentare
Il 18 giugno in tutto il mondo si celebra la cucina sana, prodotti autentici, la lotta allo spreco alimentare e le buone pratiche ai fornelli. E’ infatti la giornata della […]
ArteClima un progetto tra le varie discipline artistiche a Sequerciani in Maremma tra il vino, il cuore dell’azienda con la visita speciale dell’assessore regionale Stefania Saccardi
Sabato scorso l’azienda Sequerciani di Gavorrano in Maremma ha ricevuto la visita dell’ assessore regionale all’agricoltura nonchè vicepresidente della Regione Toscana Stefania Saccardi accompagnata dal consigliere regionale Donatella Spadi e […]