Giorno: 27 Giugno 2021
Kamut e grano Khorosan tra pubblicità e realtà un nuovo modo di promozione e i consumatori?
Kamut leggenda o realtà? Kamut è un marchio registrato (come “Barilla” o “Mulino bianco”) della società americana Kamut International. Questo tipo di frumento viene coltivato esclusivamente con agricoltura biologica negli […]
Per la ricetta del mese prepariamo gli ossibuchi alla fiorentina
La ricetta del mese che presentiamo e scelta dalla redazione sono gli Ossibuchi alla Fiorentina. Un piatto semplice da fare con alcuni passaggi culinari basilari non complessi. Il piatto indicato […]