Arga Toscana

Ambiente Il castoro che torna nei boschi e torrenti toscani dopo cinque secoli è una notizia importante. L’ambiente ne trae beneficio. L’animale è un regolatore naturale che questo habitat ci […]

L’anguria detto in toscano cocomero è prelibatezza della tavola estiva. Nelle vallate toscane è coltivato intensamente come ad esempio in Val di Corna, ma anche nella Toscana centrale. È prodotto […]

È la ricetta del mese ovvero la pappa al pomodoro.Si tratta di una ricetta contadina gustosa ed economica, perfetta per riciclare il pane raffermo: la troviamo spesso nei menù di […]