Giorno: 5 Aprile 2022
Fabio Mecca vince il premio Giulio Gambelli per il 2022, dedicato a uno dei maestri del Sangiovese, la cerimonia a Montepulciano, patria della viticoltura italiana.
E’ un riconoscimento per uno dei giovani enologi lucani. A Fabio Mecca, under 40, è stato assegnato il premio Gambelli, la cui decima edizione si è conclusa a Montepulciano, in […]
Tempo di primavera, tempi di carciofi, un video ricetta come prepararli al meglio
I Greci ed Egizi affermavano che era un dono del Sole, mentre gli Arabi lo chiamavano Karshuf. Il mito lega i carciofi a Cynara, una bella ninfa di cui si […]
Federazione Italia Cuochi, che cosa è e chi sono, breve viaggio all’interno di questa associazione che conta in Toscana numerose adesioni
100 Associazioni Provinciali, 20 Unioni Regionali, numerose Associazioni e Delegazioni Estere, che annoverando ogni anno una media di 20.000 associati fra Cuochi Professionisti, Chef Patron, Ristoratori, Docenti e Allievi degli […]
Semplificare le vendite on line del vino, lettera dei Vignaioli Indipendenti al Ministero
I Vignaioli Indipendenti hanno scritto al Ministero evidenziando le difficoltà attuali dei produttori di vino. La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, che è contrassegnata dalla sigla Fivi, chiede che venga istituito […]