Lo chiamano il principe della tavola estiva.

Si sta parlando del cetriolo.

Tanti non sanno che la pianta ha origine dall’Himalaya, si diffuse in India, poi in Medio Oriente in particolare in Egitto e da qui in Europa.

E’ il principe delle insalate, da fresco e quindi di stagione lo troviamo da maggio a settembre.

Il cetriolo ha ottime proprietà dissetanti, un cetriolo è composto da oltre il 95 per cento di acqua. Zuccheri e grassi sono al minimo possibile nella scala dei valori e in ogni dieta ipocalorica viene sempre inserito.

Sali e vitamine sono quasi assenti, alcuni dicono che talvolta il cetriolo è poco digeribile e questo a causa di sostanze contenute che inibiscono i succhi gastrici. Se consumato con la buccia è più digeribile.

La dote principale del cetriolo: è diuretico. Il consiglio per l’acquisto, meglio piccolo e sodo.

Si è parlato delle sue proprietà circa il suo utilizzo in l’estetica sulla pelle. Soprattutto con le maschere ottenute con un frullatore con dentro un bel cetriolo, oppure sempre un’altra maschera con l’aggiunta di un cucchiaio di miele. Avrà proprietà lenitive in questa ultima collocazione

a cura della redazione Arga Toscana

Fonte: Il piatto naturale di R. Quintili – il Salvagente

Seguici anche sui social: by Grazie!