Arga Toscana

Un vino antico nel cuore toscano “Il Tempranillo“L’azienda Pietro Beconcini Agricola si trova a San Miniato (località La Scala) fra Pisa e Firenze, in una zona, fra i fiumi Arno […]

Esiste un lido balneare più sostenibile in Toscana. Lo stabilimento balneare che ha risposto ai parametri è il bagno Arizona in Versilia (Viareggio), parametri richiesti dal regolamento del concorso “Lido […]

È un ’allarme lanciato dall’Ipcc, l’ente inter-governamentale delle Nazioni Unite misura la febbre della Terra. I grandi cambiamenti climatici sono ormai «inevitabili e irreversibili», avverte il sesto Rapporto Ipcc pubblicato […]

Romano Franceschini ovvero da Romano è il ristorante di pesce più rinomato in Versilia cioè a Viareggio, definito uno dei massimi della ristorazione italiana. È a lui che si deve […]

Ecco la ricetta del mese, l’ora di pranzo nelle spiagge italiane, un tempo erano grandi teglie di parmigiana di melanzane o timballi di pasta al forno. Si sceglie adesso più […]

La XX° edizione di Cibus, cancellata nel 2020, si terrà da martedì 31 agosto 2021 a venerdì 3 settembre, a Parma. Per garantire la sicurezza dell’evento la Fiera sta cercando […]

Marco Malvaldi il popolare autore di Pisa della riuscita serie TV I Delitti del Barlume ambientata all’isola d’Elba, ha scritto e dato alle stampeIl borghese Pellegrino.In questo libro ritorna Pellegrino […]

Alimentazione La Toscana fa i conti e si lamenta: –70% di pesche, albicocche e susineUn calo della produzione medio del 70% con punte anche del 100%. La Toscana esce male […]

Benvenuto Brunello si proietta su novembre 2021, adesso è ufficiale: già a partire da quest’anno, l’evento di anteprima del Consorzio si staccherà dal contenitore regionale e si sposterà dal 19 […]

EIT Food ha annunciato la terza edizione del Premio al Giornalismo nell’ambito dell’innovazione e della sostenibilità agroalimentare. Il Premio è organizzato in collaborazione con UNAGA, l’Unione delle Associazioni regionali dei […]

Lo anticipa e lo rivela il Venerdì di Repubblica in un articolo ben coordinato: il pungitopo il famoso ruscus dei nostri boschi toscani è in pericolo. Conosciuto come ornamento natalizio […]

Ambiente e Ecosistema 179 finora il conteggio del censimento delle deposizioni delle uova di tartarughe marine da inizio estate a oggi. E in Toscana la costa livornese con la Maremma […]

Il tema era da non perdere, così dopo una precisa richiesta i giornalisti delle ARGA hanno partecipato da remoto, anche con i colleghi campani alle sessioni dei lavori, al G20 […]

Anche per noi della scuola Europea Sommelier di Livorno la pausa estiva si avvicina ma prima di staccare un po’ la spina abbiamo definito il programma di attività per i […]

Nasce la “task-force lupo” in Toscana. Primaria importanza è cercare di mitigare i problemi sia per gli evidenti risvolti di ordine economico e sociale sia per tutelare i territori con […]

Ci sono chilometri e chilometri quadrati di terra emersa, e l’Elba è la punta di diamante dell’arcipelago toscano nella provincia di Livorno. Mare chiarissimo e splendente, montagne, boschi a dismisura […]

Come rivivono gli oliveti abbandonati: Saccardi in visita alla cooperativa Montalbano a Lamporecchio Recuperare un oliveto abbandonato? Si può. Lo hanno detto ma soprattutto dimostrato i protagonisti della Montalbano Olio […]

La comunicazione agroalimentare e ambientale vive un momento difficile. Ignorata se non avversata dalla maggior parte delle realtà imprenditoriali, associative e istituzionali di settore, deve trovare al proprio interno le […]

La casa dei pesci di Talamone La Casa dei Pesci è nata da un’idea di Paolo Fanciulli, pescatore ambientalista maremmano. Il progetto si è posto un obiettivo: salvaguardare l’ambiente marino […]

Ambiente Il castoro che torna nei boschi e torrenti toscani dopo cinque secoli è una notizia importante. L’ambiente ne trae beneficio. L’animale è un regolatore naturale che questo habitat ci […]

L’anguria detto in toscano cocomero è prelibatezza della tavola estiva. Nelle vallate toscane è coltivato intensamente come ad esempio in Val di Corna, ma anche nella Toscana centrale. È prodotto […]

È la ricetta del mese ovvero la pappa al pomodoro.Si tratta di una ricetta contadina gustosa ed economica, perfetta per riciclare il pane raffermo: la troviamo spesso nei menù di […]

È stata inaugurata e dunque aperta a Firenze la nuova caffetteria di Ditta Artigianale & Hario Cafè nell’ex monastero di Sant’Ambrogio, la prima in Europa ad ospitare in un luogo […]

Tra poco esattamente il 28 luglio in tutto il mondo si celebrerà la Giornata mondiale per la Conservazione della Natura. La data vuole ricordare che un ambiente sano è la […]