Arga Toscana

E’ ufficiale la data della XIV edizione di Terre di Toscana, una delle kermesse più attese da parte degli appassionati e degli operatori di settore, che si svolgerà in via […]

La zucca è bella. Grande o piccola, più o meno colorata, la zucca è un prodotto autunnale e invernale da prendere in seria considerazione. A qualcuno non piace per la […]

Lasciamo questo 2020, davvero micidiale. Non stiamo qui a elencare i danni che ha creato il Covid19 e soprattutto ha determinato tante vittime. Troppe. Ci auguriamo tutti noi delle redazione […]

Natale ormai con l’angolo… passato, il panettone si sa, è consuetudine, ma se ne preparassimo uno diverso dal solito e ancora più ricco? Un bel panettone farcito di gelato da […]

I delfini strenelle sono finora otto, le carcasse sono state ritrovate in questa porzione di mare dove l’acqua è più limpida e chiara, da Piombino all’Elba e passando da Punta […]

Pubblichiamo solo la prima parte degli chef 2020 che in Toscana si sono maggiormente distinti nel 2020. Non stiliamo alcuna classifica di merito. Ecco il pluripremiato pizzaiolo Marco Manzi, 30enne […]

Anche nel 2020, l’ortofrutta bio Made in Italy ha proseguito la sua crescita costante grazie anche a una conoscenza e un interesse sempre più diffuso fra i consumatori europei che […]

Auguriamo a tutti di trascorrere un sereno Natale 2020 e di iniziare nel miglior modo possibile il nuovo anno che verrà.

La famiglia Turci di Firenze, oggi alla guida dell’impresa Otitalia di San Miniato in provincia di Pisa, è uno dei fornitori toscani di Unicoop Firenze. Da quattro generazioni si occupa […]

Il pacco dono per Natale passa anche per l’e-commerce. In attesa dei nuovi DPCM per le festività natalizie, tutto il settore primario, e in particolare l’ortofrutta, si prepara a vivere […]

Florovivaismo Le case sono tornate al centro di tutto complici questi tempi che non avevamo previsto. Vi trascorriamo più tempo e vi dedichiamo sempre più attenzione. Così accanto alla routine […]

A causa della pandemia da Sars-Cov-2 cambiamo, facendoci scoprire una dimensione diversa del vissuto quotidiano e costringendoci, in pochissimo tempo, a riadattare il nostro stile di vita. Secondo l’Istituto superiore […]

AMBIENTE: OSSERVAZIONE E RICERCA PER SALVARE IL GUFO. Il gufo è considerato al più alto livello di protezione in base al decreto dell’Unione Europea per la salvaguardia delle specie. “La […]

hamburger con carne hamburger vegetale Alimentazione Il parlamento europeo ha stabilito sul tema agroalimentare che Burger, Scaloppina, Salsiccia e Bistecca possono indicare e quindi vendere anche prodotti che non contengono […]

La ricetta del ragù bianco richiede una cottura lenta a fuoco basso: è la tecnica ideale per fondere odori e sapori di verdure e carne. Con il ragù bianco toscano […]

Il film è diretto da Michael Dweck e Gregory Kershaw e lo si potrà vedere il 25 dicembre, tra le note partecipa alle selezioni del Sundance Film Festival, Festival del […]

THE VEGAN ITALIAN CHEF, TUTTO PRONTO AL LANCIO DELLA NUOVA SERIE TV La chef Nadia Ellis è la protagonista, c’è anche Jean Michel Carasso E’ la prima serie tv internazionale […]

L’esperienza di Gorgona dell’Azienda Santissima Annunziata di Beatrice Massaza per il Penitenziario, vince il bando “Agro-Social: seminiamo valore” Un olio unico, reso ancora più speciale da chi lo fa: i […]

In Italia e anche in Toscana il mercato delle zuppe fresche ha un discreto fatturato che supera i 190 milioni di Euro con una crescita di oltre venti milioni di […]

I tiofeni sono stati scoperti su Marte e sono presenti sulla terra nei tartufi bianchi e altre specie. Tartufi presenti in Italia e in Toscana in particolare. I tiofeni sul […]