Categoria: News
In Toscana la raccolta delle olive in deciso aumento in un contesto calo di produzione italiana. Sarà comunque un extravergine di eccellente qualità.
La raccolta dell’olio extravergine d’oliva in Toscana in deciso aumento. Regge la qualità secondo gli agricoltori. Situazione più che buona, nelle regioni centrali e settentrionali. Stabile la produzione nel Lazio […]
Quel principe degli agrumi, il bergamotto. Diverrà toscano un giorno?
Il frutto del bergamotto è stato rinominato “oro verde” dagli agricoltori calabresi che ne hanno fatto un’eccellenza del territorio: un agrume prezioso per la vastità delle sue proprietà che oltre […]
Il 16 ottobre con la FAO è la giornata mondiale dell’alimentazione, anche la capitale sarà collegata. Collegamenti in webinar e webcast.
Giornata mondiale dell’alimentazione Roma, 16 ottobre Cerimonia della Giornata mondiale dell’alimentazione Venerdi 16 ottobre, da segnare questa data: saranno gli ambasciatori speciali della FAO, i capi delle agenzie delle Nazioni […]
“Presenti al futuro, le nuove sfide per i borghi”, hackaton on line il 15 e 16 ottobre
Quali nuovi modelli di sviluppo e di comunità? Come accelerare il rilancio? Quali politiche per trasformare punti di debolezza in punti di forza? Come andare oltre “l’effetto cartolina” e favorire […]
Mostre e Turismo in Toscana, la Bellezza oltre il limite, gli scatti dall’alto di Massimo Sestini al Forte Belvedere a Firenze, c’è tempo fino al 31 ottobre.
“BELLEZZA OLTRE IL LIMITE”: LA TOSCANA IN 20 SCATTI Fino al 31 ottobre 2020, e quindi una manciata di giorni ancora per vedere ancora sugli spalti del Forte di Belvedere, […]
La Toscana rurale 2030, la sfida futura dei consorzi per i marchi Dop, Igp, Agriqualità
Tutte le novità dell’evento dedicato ai prodotti DOP, IGP e Agriqualità della regione Nell’ambito di BuyFood è stato annunciata anche “Toscana rurale 2030”, la nuova sfida lanciata dai consorzi di […]
Una mela al giorno toglie il medico di torno.. la storia e le proprietà del famoso frutto
Da dove arriva il famoso detto “una mela al giorno toglie il medico di torno”? Lo racconta Giovanni Ballarini che, in un articolo pubblicato originariamente da Georgofili.info, parla dell’importanza culturale […]
Ecco la black list dei cibi contaminati giunti in Italia
Pubblichiamo e concludiamo la serie di articoli a tutela dei consumatori e del mangiare sano. Il benessere di ogni individuo passa anche a che cosa si mangia. Ovviamente in Italia […]
Cibi contaminati dall’estero, cosa scriveva Coldiretti nel 2014. La situazione adesso è cambiata?
La classifica dei cibi più contaminati Cosa scriveva la Coldiretti 6 anni fa, (14 Luglio 2014). La situazione è cambiata da allora? Il documento del 2014: “Oltre il 61 per […]
Rocca di Frassinello, Maremma Toscana Doc
Il progetto Rocca di Frassinello nasce dall’idea di replicare il modello di eccellenza di Castellare di Castellina in un nuovo territorio. Si è deciso di puntare al centro della Maremma, […]
Leggere sempre le etichette: attenzione alle contaminazioni di prodotti a rischio pesticidi provenienti dall’estero
Quelli importati sono otto volte più a rischio pesticidi di quelli made in Italy I cibi più contaminati importati in Italia? E anche in Toscana? Nella black list dei cibi […]
Cambio di stagione? Il lievito toscano è il giusto alleato
Cambio di stagione, il lievito e quello toscano in particolare è il giusto alleato. Contro lo stress da cambio stagione, che colpisce molti italiani in questo periodo, il lievito è […]
ALLA FATTORIA DEL COLLE DI TREQUANDA (SIENA) IL PREMIO FOOD & TRAVEL 2020
LA FATTORIA DEL COLLE VINCE IL PREMIO FOOD TRAVEL 2020 Un riconoscimento che arriva alla Fattoria del Colle da Food and Travel, testata internazionale capace di orientare il turismo più […]
Tartufi e funghi, un inchino d’autunno alla scoperta del miglior sapore
Il settore agricolo sembra davvero quello che risponda meglio alla crisi economica conseguente a quella legata al Covid19. Così le piogge di fine settembre e di questo inizio d’ottobre sono […]
I limoni di Pietrasanta e di Firenze usati nelle ville nobiliari toscane e nei drink
Parlar di limoni in terra di Toscana sembra quasi inappropriato, invece le Ville delle famiglie Nobili Toscane abbondavano di questi frutti della natura. Alcuni di questi sono pregiati, se non […]
La famiglia delle Salvie con le loro fioriture tardive diventano multicolori
La famiglia delle Salvie che offrono, rosa, rosso, bianco, viola si adattano a tutti i tipi di terreno, non richiedono coltivazioni particolari, anzi si trasformano nelle forme dei fiori, foglie […]
i 700 anni dalla morte del sommo poeta Dante, ecco le celebrazioni
Dante 2021, un anno di eventi: Firenze cuore delle celebrazioni Tutte le istituzioni culturali della città coinvolte per i festeggiamenti dei 700 anni dalla morte del Sommo Poeta. E il […]
LE OTTO REGOLE IN AUTUNNO PER COLTIVARE IN BALCONE SENZA PROBLEMI
Coltivare in balcone in autunno? Si può fare, ecco come. Le 8 regole principali. Partiamo subito con una certezza: ricordatevi che la maggior parte delle piante aromatiche non sopporta il […]
Suvereto Wine, è nata l’associazione dei viticoltori
Promuovere Suvereto, uno dei Borghi più Belli d’Italia sulla costa toscana, attraverso la forza e la bellezza del vino. È con questo nobile obiettivo che quindici aziende vitivinicole si sono […]
PADULE DI FUCECCHIO E LAGO DI SIBOLLA, ECCO UN’INTESA INTERCOMUNALE PER UNA CORRETTA GESTIONE
AMBIENTE Padule di Fucecchio e Lago di Sibolla, sì alla convenzione per la gestione unitaria Atto siglato dai Comuni dell’area, dal Consorzio di Bonifica 4 Basso Valdarno e dalla Regione […]
Il consumo di carne rossa: cuocere, friggere, rosolare, caramellare, grillare, qual’è il giusto limite?
SALUTE E ALIMENTAZIONE BISTECCA SI, BISTECCA NO. Alla base di tutto vi è sempre il giusto equilibrio. Se il consumatore volesse cibarsi solo di carne rossa tutti i giorni non […]
Gli amici del Padule di Fucecchio, la più grande area umida italiana, scrivono al neo presidente regionale toscano Eugenio Giani
Una lettera aperta che porta il nome di Simona Petrassi presidente dell‘associazione Amici del Padule di Fucecchio e indirizzata a Eugenio Giani, il nuovo presidente che si è insediato al […]
Le coltivazioni in agricoltura, essenziale è l’acqua, cosa dice un recente studio.
Interessante un articolo pubblicato dall’Accademia Georgofili di Firenze relativo al capitolo dell’acqua che proponiamo: Quantificato su scala globale il valore dell’acqua usata per l’irrigazione: in media è pari a 0,23 […]
Ridurre lo spreco alimentare in cucina, si può fare. Ecco le mosse
Come ridurre lo spreco alimentare in casa in quattro mosse In cucina, si sa, non si butta via niente e si cerca sempre di ridurre lo spreco alimentare in modo […]