Categoria: News
Arga Toscana sta con gli “Ortolani coraggiosi”
Autismo Toscana è una associazione di volontariato onlus che svolge la propria attività a sostegno delle persone affette da autismo in tutto il territorio regionale toscano dal 2001. Ha una […]
Cena di Natale dei giornalisti Arga e Assostampa
Il 15 dicembre si è svolta presso l’Hotel Mediterraneo, sul lungarno del Tempio, 44, a Firenze, la cena di Natale dei giornalisti aderenti ad Assostampa Toscana e ai gruppi di […]
Extravergine, l’olio toscano è garantito dal marchio e dall’etichetta con codice
Se andate in qualsiasi supermercato, negli scaffali dell’olio troverete attraenti confezioni in bottiglia (o in lattina) di olio extravergine d’oliva con etichette altisonanti, anche famose, e indirizzi di tutto rispetto. […]
Comunicare l’olio, educational per i giornalisti a Lari (Pi)
Quanti tipi di olive conosciamo? Quali sono le caratteristiche dell’olio che consumiamo e come viene garantito? L’informazione come parla della filiera dell’olio? Sono solo alcuni degli aspetti che saranno trattati […]
Mostra mercato del Tartufo a San Giovanni d’Asso
Per gli amanti del tartufo l’appuntamento è anche alla Mostra Mercato di San Giovanni d’Asso (Siena) nei due weekend di novembre il 7-8 e il 14-15. Tanti gli appuntamenti in programma […]
Scrivere di tartufo, Educational di Arga Toscana e Ast per giornalisti a Forcoli
Quanti tipo di tartufo abbiamo in Italia? Come nasce? Come distinguere un prodotto di qualità da uno scarso o trattato da prodotti di sintesi? Come capire la provenienza del tartufo? […]
“Il rigido disciplinare di produzione del Prosciutto Toscano DOP garantisce qualità e salubrità”
“La carne rossa e conservata fa male”. Una notizia piombata sulle nostre tavole creando allarme e confusione. Ma occorre fare dei distinguo. La sottolineatura arriva dal Consorzio del Prosciutto Toscano Dop […]
Firenze per due giorni capitale dello zafferano
Firenze capitale dell’oro giallo (o rosso) della tavola, lo zafferano. La manifestazione “A tutto zafferano” è stata inaugurata sabato 31 ottobre da Sara Funaro, assessore al welfare del Comune di […]
Carni rosse? Moderazione sì, ma anche qualità
Non è il primo allarmismo sulle carni rosse, quello lanciato nei giorni scorsi dall’IARC, l’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro di Lione, che fa parte dell’Organizzazione mondiale della Sanità […]
“A tutto Zafferano”, sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre festa dello zafferano delle Colline Fiorentine
Firenze per un week end capitale dello zafferano. Sarà il sindaco Dario Nardella a tagliare il nastro inaugurale di “A tutto zafferano“, la festa dello Zafferano delle Colline Fiorentine sabato […]
Basta con le frodi ittiche, ora c’è il Fish Track. Riconoscere il pesce dal Dna
Parliamo stavolta di pesca e delle frodi, e soprattutto del Progetto Fish Track contro la Brotula, o pesce chirurgo spacciato per cernia, squalo per pesce spada, halibut dell’Atlantico per sogliola. Tutto […]
Arga Toscana riunita in Unaga a Expo Milano 2015 ospite al San Marino Pavilion
Arga Toscana insieme a tutte le altre Arga regionali riunite in Unaga ha partecipato venerdì 16 ottobre a ExpoMilano2015 alla Giornata Mondiale dell’Alimentazione nel corso della quale è stata consegnata al Segretario […]
Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato
Torna per quattro fine settimana consecutivi la “Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato” quest’anno giunta alla 45ª edizione. Si parte il 14-15 novembre, e si prosegue nei week-end del […]
Il dg del Consorzio Vino Chianti Classico Giuseppe Liberatore: “2015 annata coi fiocchi”
Grande la soddisfazione del direttore generale del Consorzio Vino Chianti Classico, Giuseppe Liberatore, per la vendemmia 2015 che, come garantisce intervistato da Arga Toscana, sarà di qualità superiore oltre al fatto […]
Presentato il primo francobollo del Chianti Classico
Ne è passato di tempo da quando, nel 1840, in Gran Bretagna, venne messo in circolazione il primo francobollo. Da lì, l’emissione fu sempre più frequente e il fenomeno del […]
Giornalisti Arga a Expo nella Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Venerdì 16 ottobre si svolgerà a ExpoMilano2015 l’evento più importante di tutta la manifestazione perché la Fao vi celebrerà la Giornata Mondiale dell’Alimentazione. L’Esposizione Universale verrà visitata dal Segretario Generale […]
Il Cavallo di Leonardo a Milano il 14 ottobre. Tra Vinci e Regione Lombardia una sinergia fino al 2019
Ne sta parlando tutto il mondo. Il cavallo di Leonardo che lascerà Vinci per approdare in piazza Città di Lombardia e diventare un simbolo di Expo è destinato a rappresentare […]
A Siena ritorna “Sette note in sette notti’
“Sette note in sette notti’ si è svelata alla città con un’anteprima speciale, dedicata ai senesi. Si è svolta infatti sabato 26 settembre alle ore 17.30 al Museo Civico, la […]
Due giorni dedicati ai bambini: c’è “Bimbi e Natura”
Al Giardino dell’Orticoltura un weekend di laboratori, incontri, animazioni per famiglie. E’ la quarta edizione di “Bimbi e Natura” che quest’anno mette al centro il tema del seme. L’evento, patrocinato […]
Arga Toscana a “Bimbi e Natura”
Arga Toscana parteciperà alla manifestazione “Bimbi e Natura“ in programma per sabato 26 e domenica 27 settembre al Giardino dell’Orticoltura, in via Vittorio Emanuele II, civico 17, a Firenze. Nel corso […]
Non solo vino, il Gallo Nero va anche in bici
In attesa di poter vedere in diretta la nona emozionante tappa del Giro d’Italia 2016 sfrecciare fra i vigneti del Chianti Classico, il territorio chiantigiano sarà palcoscenico naturale di un’altra […]
Lo chef Jean-Michel Carasso intervistato su “Invito al Menu”
E’ stato intervistato dalla collega giornalista Paola Baroni sulla rivista “Invito al Menu” che esce in allegato al magazine “BarBusiness” lo chef di padre greco e madre parigina di origine russa, […]
“Appetiti Estremi” libro a quattro mani di Stefania Pianigiani e Sabrina Somigli
Appetiti Estremi è il primo libro scritto a quattro mani da due amiche per caso, Stefania Pianigiani e Sabrina Somigli, edito da Ara Edizioni. Una serie di racconti alla scoperta della Toscana meno esplorata […]
Informazione agroalimentare, su Nove da Firenze si parla di Arga Toscana
Sicurezza dei cibi, corretta alimentazione e salute, lotta alle frodi alimentari. Il giornalismo e la deontologia su questi fronti possono dare moltissimo. Arga Toscana con il gruppo di giornalisti aderenti si prefiggono proprio […]