Inceneritore a Empoli, polemiche tra esperti, Ercolini contro Mancuso
È del 26 aprile scorso la presentazione in Consiglio comunale del Distretto dell’economia circolare di Empoli per la gestione dei rifiuti non recuperabili che, invece di finire in un inceneritore […]
Viaggio in Lunigiana a Barbarasco di Tresana tra pappardelle bastarde e mondine domenica 9 ottobre
Barbaresco di Tresana è lo scenario dove troveremo e incontreremo le pappardelle bastarde e le mondine. Tutto questo avverrà domenica prossima 9 ottobre (ritrovo ore 11 parco Fiera a Barbarasco) […]
Operazione piatti prelibati toscani, il Peposo è nato a Firenze o no? Il video
Il Peposo piatto tradizionale fiorentino. Lo proponiamo in un video di un famoso chef. La Ricetta è semplice: carne, vino, molto pepe, ma occorre una progressione di cottura di oltre […]
L’assemblea generale dell’associazione nazionale Donne dell’Ortofrutta, le prospettive e le decisioni
Si è svolta in Piemonte, tra i comuni di Saluzzo e Lagnasco, l’assemblea generale dell’Associazione Nazionale Le Donne dell’Ortofrutta, un’occasione di incontro e condivisione nel ricordo della socia Annabella Donnarumma, […]
Echi da Livorno per la cena dei 500 al Terminal Crociere, in occasione del Cacciucco Pride, alcune foto inedite
Pubblichiamo una serie di foto, alcune di queste inedite dopo il bel successo della cena dei 500 (Cacciucco Pride) che ha visto la presenza delle autorità cittadine livornesi, dello chef […]
Dilemma Glicemia, come controllarla con una dieta equilibrata e con l’esercizio fisico
Ridurre la quantità di calorie complessive, mangiare più fibre e proteine magre, essere fisicamente attivi praticando in modo regolare esercizio fisico: sono piccole ma significative strategie per abbassare la glicemia […]
Le bontà della Lunigiana passano da Barbarasco a Tresana, alla scoperta delle eccellenze, gita di ArgaToscana domenica 9 ottobre
Una delegazione di Arga Toscana gruppo specializzato agroalimentare della FNSI Assostampa Toscana, si recherà domenica 9 ottobre a Tresana in località Barbarasco per seguire da vicino le attività enogastronomiche collegate […]
Gli spaghetti all’assassina di Giorgione, un video del Gambero Rosso ci dice come si fanno
E’ il momento di un video per fare gli spaghetti, definiti stavolta con salsa all’assassina. Pochi e fondamentali gli ingredienti, con gli spaghetti direttamente in padella e un brodo di […]
Come cucinare il polpo, parola dello chef Alvaro Claudi, il video
Quando si parla come cucinare il pesce, si sa che occorre farlo con precise regole.Alvaro Claudi chef d’esperienza nel settore, ci insegna in questo caso come preparare al meglio il […]
Riprendono le visite delle eccellenze toscane, sabato prossimo gita a Lari, occorre la prenotazione
Riprendono le visite delle eccellenze toscane con la prima gita settembrina: sabato 24 settembre con ritrovo per le ore 11 a Lari in provincia di Pisa.Pastificio Martelli e Salumificio Ceccotti […]
Forte dei Marmi, nasce la Scuola del Mare per i piccoli alunni, lezione sulla spiaggia
Da questa settimana e fino al 7 ottobre nel Comune versiliese scuola tra le dune e lezioni a cielo aperto per i bambini di prima. E’ la “Scuola del Mare”. […]
Vino, donne e leadership, il libro della giornalista sommelier Barbara Sgarzi alla scoperta del mondo femminile, prefazione di Donatella Cinelli Colombini
Da sabato 17 settembre, e in libreria da venerdì 23 settembre, è in edicola con Il Sole 24 ORE il volume “Vino, donne e leadership” di Barbara Sgarzi, giornalista, sommelier […]
Il cambiamento climatico c’è già, occorre una svolta, non c’è più tempo
Non c’è più tempo: il cambiamento climatico è realtà. Serve una svolta decisa. “Siamo atterriti di fronte alla violenza dell’evento metereologico che ha colpito il centro Italia. Addolorati per la […]
Il mondo della pasta Martelli e i salumi Ceccotti, prima uscita a Lari il prossimo sabato 24, anche ArgaToscana in collaborazione con Atas
La ricerca e la scoperta delle eccellenze del territorio toscano. Dopo la visita al liquorificio Morelli a Forcoli, questa volta dopo la pausa estiva, ripartiamo in collaborazione con Atas da […]
Cena dei Cinquecento a Livorno del Cacciucco Pride, cambia la location, sarà il Terminal Crociere del porto
LA CENA DEI CINQUECENTO PER CELEBRARE IL CACCIUCCOSabato 17 settembre l’evento centrale del Cacciucco Pride 2022 cambia la location Tutto si svolgerà al Terminal Crociere del porto di Piazzale dei […]
la Toscana del vino incontra il Cacciucco a Livorno domani venerdi 16 per gli operatori del settore e sabato il gran gala per la Cena dei Cinquecento
“La Toscana del Vino incontra il Cacciucco”Venerdì 16 Settembre dalle 19:00 alle 21:00Sala conferenze LEM presso il Cisternino di CittàEVENTO RISERVATO AGLI OPERATORI DI SETTORE ED ALLA STAMPA La Scuola […]
Carrello della spesa sempre più leggero, iniziano le difficoltà e cambieranno molte delle consuete abitudini, un video lo spiega
IL Carrello della spesa comincia a essere più leggero, i toscani risparmiano nel consumo, ma nel servizio video di Rai Tre Toscana, si evidenziano le notevoli difficoltà, I crescenti costi […]
La siccità e le api, anche il miele avrà conseguenze, video
A proposito della siccità anche le api hanno sofferto e la produzione del miele avrà dei cali notevoli. Ecco un video che parla di questo argomento, la produttrice è di […]
I numeri del Bio: si compra più biologico, si mangia fuori casa, si esporta di più, la Germania accoglie molti dei nostri prodotti
Il 90 per cento nel 2022 delle famiglie italiane ha acquistato biologico almeno una volta. E’ il dato che è uscito da una recente relazione al Sana.Nel settore biologico, l’Italia […]
Cacciucco Pride il 17 settembre, Cena dei Cinquecento, è l’evento clou dell’evento livornese
“LA CENA DEI CINQUECENTO” PER CELEBRARE IL CACCIUCCO Sabato 17 settembre a Livorno l’evento centrale del Cacciucco Pride 2022 Sarà la Via Grande a Livorno ad accogliere sabato 17 settembre, […]
La pasta è sempre la regina dell’export, anche la Toscana contribuisce
La notizia l’ha pubblicata l’agenzia Ansa: nel 2021 l’Italia ha esportato oltre 2 milioni di tonnellate di pasta, circa il 18% in più rispetto a dieci anni fa, per un […]
Grande festa alla Fortezza Nuova a Livorno, coinvolte Scuola Europea Sommelier, Arga Toscana, Atas e Anag Toscana
Evento alla Fortezza Nuova di Livorno per la presentazione dei prossimi programmi della scuola Europea Sommelier delegazione della città, Arga Toscana, Atas e Anag Toscana. Eventi che saranno concatenati tra […]
Riprendono gli InSoliti Posti tra Pievi, Monasteri, Storie e Personaggi, sabato 8 ottobre nel cuore del territorio di Gambassi con Robintur
Storytelling Experience TourGambassi TermeTra Pievi, Monasteri, Storie e Personaggi Visite, escursioni e racconti di e con Riccardo GatteschiIn collaborazione con Data: SABATO 8 ottobre 2022Durata: tutto il giorno / ore […]
Daniele Palavisini è il miglior sommelier della Toscana, il titolo conquistato a Castagneto Carducci
Daniele Palavisini di Fucecchio (Fi) è il miglior sommelier della Toscana 2022. Una vittoria conquistata dopo un serratissimo testa a testa finale andato in scena al Teatro Roma di Castagneto […]