A Camaiore nasce la colazione del contadino, i fichi di Alvaro Pardini per tutti e i viandanti della via Francigena
Alvaro Pardini è di Capezzano Pianore, invita a una nuova esperienza i cultori della buona tavola di un tempo e anche per i viaggiatori della via Francigena, da vivere direttamente […]
Wine Spectator la rivista americana di riferimento premia la Toscana al top per i migliori vini d’Italia
E’ in procinto di tornare la vetrina mondiale del vino italiano. A dieci anni dalla prima edizione, OperaWine presenta i migliori vini italiani ai compratori che arriveranno a Verona per […]
La ricetta del mese è la torta coi becchi da non confondere con la torta coi bischeri
La torta coi becchi è una torta rustica, che unisce il gusto dolce a quello salato. Ha una base di pasta frolla e un ripieno di bietole, pinoli, uvetta, ma […]
Ateneo di Pisa e il progetto europeo Recover, lombrichi, insetti e funghi possono mangiare la plastica
Con il progetto Recover l’Unione Europea punta a studiare la biodegradazione della plastica, sarà un bel pasto fornito a enzimi e microorganismi. La Toscana è presente attraverso l’università di Pisa […]
L’attuale crisi energetica, Irpet Toscana calcola i possibili effetti su imprese e famiglie
L’istituto di programmazione economica della Regione ha effettuato alcune simulazioni. I contraccolpi maggiori sono legati alle importazioni dalla Russia più che ad una riduzione dell’export. Inflazione in crescita e 2200 […]
Anteprime di Toscana 2022 tra vino e rock di Gianna Nannini tutte le novità del settore
Anteprime di Toscana nel segno del vino e del rock con la presenza di Gianna Nannini. La cantante sarà la protagonista di PrimAnteprima sabato 19 marzo al Cinema La Compagnia. […]
Pane e pasta, lievitano i prezzi, mentre si va al blocco trasporti, 70 mila Tir sono già in stand by per il caro carburante, si ipotizzano rischi per il rifornimento alimentare
Caro-bollette e forte rincaro delle materie prime sono le cause e lievitano il prezzo di prodotti di largo consumo, come il pane e la pasta. Lo afferma Assoutenti, che avverte: […]
Vino toscano e arte, accoppiata vincente e eccellente, è anche nuova comunicazione
Pittori, creativi e street artist determinano adesso i vini rossi e bianchi toscani. Vino e arte sono un’accoppiata vincente in Toscana. Le etichette portano spesso la firma di artisti di grido. Il mondo dell’enologia […]
Nuovo stadio a Firenze, nel 2023 scatteranno i lavori, idee nuove ma sarà davvero green? C’è chi esprime perplessità
La notizia è di pochi giorni fa, notizia che ha fatto conoscere che è stato deciso in Palazzo Vecchio a Firenze il progetto vincitore del concorso per la ristrutturazione dello […]
Il turismo vive anche delle nuove proposte dei Van camperizzati, tante le idee per un diverso modo di viaggiare
Il turismo va, nonostante le tempeste di guerra, e grazie al fenomeno camper, è mai così vivace, c’è un aspetto da non trascurare; le case automobilistiche stanno lanciando di continuo […]
E’ tempo di noci, nocciole, mandorle, pistacchi per combattere lo stress e c’è chi prepara cosmetici fatti in casa
La frutta a guscio non ravviva solo la tavola, aiuta anche a ritrovare l’energia, è uno stimolo alternativo a smettere di fumare e c’è chi giura, ci fa più belli. […]
Quore nuova rete tra consorzio olio Seggiano, mortadella Prato e consorzio olio Terre di Siena, ma l’associazione si allargherà
Nasce e si denomina QUORE TOSCANA DOP E IGP, ovvero Qualità e Origine REte Toscana delle DOP e IGP. L’associazione è una rete tra consorzi ed associazioni che hanno in […]
Suonare riciclando, l’educazione musicale e ambientale della Gaudats Junk Band con gli studenti di Lammari e Porcari, l’inedita iniziativa
E’ possibile fare musica scoprendo come materiali destinati alla discarica sono diventati strumenti musicali. Questo l’obiettivo di “Suonare riciclando”, il progetto educativo inedito rivolto alle scuole promosso dai Comuni di […]
La Cinta Senese non sarà più allevata allo stato brado, le restrizioni e le motivazioni a causa dei possibili contagi Psa
La Cinta Senese in via straordinaria, e cioè in presenza di provvedimenti restrittivi delle autorità sanitarie, non sarà più allevata allo stato brado o semibrado, condizione fondamentale per essere “certificata” […]
La mimosa sinonimo di libertà, autonomia e indipendenza, il simbolismo e la storia di una famosa pianta
E’ la giornata mondiale della donna che si tiene il giorno 8 marzo. Di consuetudine regaleremo, o ci saranno regalate, dei fiori di mimosa.Conosciamo davvero il perché di questo gesto? […]
E’ tempo di tartufo marzuolo, che cos’è, ricetta e tradizioni e sagre in vista
Il Tartufo bianchetto della Toscana, chiamato anche Tartufo marzuolo, ha colori chiari o rossicci, con un profumo tendente all’agliaceo. Si sviluppa nel periodo tardo invernale-primaverile. Descrizione del prodottoIl tartufo bianchetto […]
Nell’ultimo weekend di marzo alla Fortezza da Basso riparte Taste con un tema principale, Zero spreco
Eccellenze enogastronomiche dal vino al cibo, è la 15esima edizione di Taste dopo lo stop dovuto alla pandemia. Non più alla stazione Leopolda ma la Fortezza da Basso è pronta […]
I corsi d’acqua toscani di Tosi (Fi) e delle province di Lucca e Grosseto saranno ripopolati da nuovi salmonidi
È stata definita una nuova iniezione di risorse per il ripopolamento dei corsi d’acqua toscani. La giunta della regione Toscana ha approvato interventi per 60mila euro da destinare agli incubatori […]
Caro pane e pasta per la guerra, il settore agroalimentare è in grande allerta
I riflessi sull’Italia e in Toscana: aumentano pane, pasta e fertilizzanti ma anche i combustibili per autotrazione.Prima dell’esplosione del conflitto, Confagricoltura aveva rassicurato che l’Italia e l’Ue non corrono grossi […]
Birdwatching che passione, anche in aprile prossimo le uscite programmate dagli esperti, da Monsummano a Croce Veglia
Birdwatching che passione, anche in aprile prossimo le uscite programmate dagli esperti. Le lezioni si terranno a larga scala, dal riconoscimento dei volatili, le caretteristiche, i loro ambienti, le osservazioni […]
Trasporto e ambiente, nuova vita al Ciao della Piaggio grazie a una startup del fiorentino, il mitico motorino diventa una bici elettrica
Chi non ha posseduto o conosciuto o salito sopra il Piaggio «Ciao»? Ora è destinato a nuova vita con una trasformazione in Ebike e per farlo non sono a Pontedera […]
Anche la Toscana è sprecone e butta via insalate e verdure in genere
Non è molto tempo che è stata indetta dopo la nona giornata nazionale di prevenzione allo spreco alimentare. E il risultato è presto detto. Il nuovo report Waste Watcher International […]
Tra storia, tradizione e personaggi eccellenti del gusto c’è l’Amaro Partigiano della Resistenza in Lunigiana
E’ una terra antica ricca di storia e tradizione, che fa dei prodotti poveri e delle erbe di campo i protagonisti della propria cucina, e sono tanti i liquori che […]
Tendenze del turismo nel cuore della Toscana, le strategie regionali per il 2022, svolto un convegno con i vertici della Regione Toscana
Turismo Tendenze del turismo nel cuore della Toscana, le strategie regionali per il 2022, svolto un convegno con i vertici della Regione Toscana Un convegno per discutere sulle tendenze della […]