La guerra in Ucraina costa 1 mld di euro di export di agrifood italiano compreso quello toscano, l’analisi di Coldiretti
La guerra mette a rischio anche le esportazioni agroalimentari Made in Italy e Made in Tuscany in Russia e in Ucraina che nel 2021 hanno complessivamente superato un miliardo di […]
Termopolio, un particolare pentolone solare con moderna tecnologia contro le crisi alimentari, l’idea parte dalla storia, il parere dell’Università di Firenze
Sarà un pentolone a energia solare a far superare la prossima crisi alimentare mondiale? Pronta magari a contrastare la carestia che persiste in taluni paesi? E’ probabile. La notizia è […]
Un bel servizio televisivo sugli olivi toscani, le rarità e le tradizioni a cura della Rai Regionale, ecco il video
La Toscana è patria degli olivi, la storia ce lo insegna e il panorama della nostra Regione si abbellisce di questa pianta secolare. Non c’è vallata nella nostra regione che […]
Dalle vinacce alle Biomasse e Biogas si vendemmia energia
Dall’uva non si butta via niente. Questo lo sapevamo. Forse sapevamo ma non nei dettagli che potevano essere estratte dalle vinacce anche prodotti di biomasse e biogas. Il principio è […]
Il video della serata sulle specie alloctone invasive nelle acque interne della Toscana
Le specie alloctone invasive, dalla conoscenza ad una corretta gestione. Questo il tema che è stato sceltoin Facebook. Un argomento diverso dal solito perché le specie invasive riguardano diverse aree […]
E’ il momento di dare sostegno alle filiere corte e mercati locali, l’impegno della Regione
Agroalimentare, in uscita il bando da 3 milioni a sostegno di filiere corte e mercati locali Nuovo input alla creazione di mercati locali e alla cooperazione di filiera sia essa […]
In Facebook e YouTube il prossimo appuntamento con il mondo dei liquori
Pieno successo nel webinar di ArgaToscana incentrato su“Spirito Italiano”, un viaggio culturale, storico e di tradizione nel variegato mondo dei liquori toscani.Una eccellenza da proporre e integrare nel già eccelso […]
Scatta alle ore 21 di stasera giovedi 24 febbraio il Webinar di ArgaToscana, partecipazione libera e aperta
Ecco il link per partecipare da remoto l’evento di stasera giovedi 24 febbraio alle ore 21, “Spirito Italiano” viaggio nel mondo dei liquori, le eccellenze del territorio toscano, la storia […]
Una eccellenza toscana, lo Spirito Italiano al centro del webinar di giovedi 24 febbraio alle ore 21, con il link di partecipazione aperto a tutti
Arga Toscana Webinar giovedi 24 febbraio ore 21 su Meet Google Arga Toscana per la prima volta scopre un volto nuovo delle Eccellenze Toscane, è un “assaggio” nel senso ampio […]
L’Altra Toscana del vino è alle porte delle “Anteprime” di primavera a Firenze complesso Santa Maria Novella il prossimo 25 marzo
Evento masterclass con dieci consorzi e tredici denominazioni il 25 marzo all’interno del complesso di Santa Maria Novella a Firenze.L’Altra Toscana del vino: una realtà compiuta di consorzi e denominazioni […]
Allarme per le nuove specie aliene in mare, Arpat le sta monitorando nei porti di Livorno e Piombino
Piccoli organismi marini originari delle Galapagos, ma anche mini crostacei giapponesi e plancton originario del sud-est asiatico. Sono alcune delle specie “aliene” individuate già nel golfo della Spezia nell’ambito di […]
Mura di Lucca, è qui la biodiversità con farfalle, api e orchidee, lo studio congiunto delle Università di Firenze e Trieste
Farfalle, api, piante rare: a Lucca con le sue Mura la biodiversità è presente. Uno studio condotto dalle università di Firenze e Trieste è dedicato agli insetti utili per la […]
Benvenuto fagiolo zolfino, sinonimo di benessere che combatte anche il diabete
Fagiolo zolfino alleato naturale contro il diabete Il fagiolo zolfino è un prodotto tipico dell’agricoltura di alcune zone della Toscana. È detto anche fagiolo del cento perché viene seminato il centesimo […]
Distretti del cibo, la Regione ne identifica ben 36 e li invia al Registro Nazionale
I distretti del cibo individuati dalla Regione Toscana sono stati comunicati al Ministero per le politiche agricole che li ha inseriti nell’apposito Registro nazionale dei distretti del cibo.Sono in totale […]
Il miglior allievo cuoco della Toscana è Anastasia Migliorati e si guadagna l’accesso al concorso nazionale di Rimini a fine marzo
Esce vincente Anastasia Migliorati dell’Istituto “Artusi” di Chianciano Terme (Si) nel concorso “Miglior Allievo della Toscana 2022”. L’evento è stata promosso dall’Unione Regionale Cuochi Toscani. In questa occasione proposta una […]
Webinar Spirito italiano a cura di Arga Toscana ecco il link per partecipare giovedì prossimo 24 febbraio alle ore 21
Si comunica il programma ufficiale della serata evento e il Link per webinar piattaforma Meet Google Le eccellenze made in Tuscany e in Italia “Spirito italiano” Il mondo dei liquori […]
È un marchio novità toscano, esordisce il Centro Competenze Prodotti Agroalimentari, come aderire
Nasce così il Centro competenze ‘Prodotti agroalimentari toscani.C’è tempo fino al 7 marzo per rispondere all’avviso per la manifestazione d’interesse Nasce in Toscana il Centro delle competenze dei Prodotti agroalimentari […]
Pienza e i suoi sapori ospita giovedi 17 febbraio un incontro tra il Ristorante Dal Falco e Mamma Mozza ristoro della Francia del Nord
Pienza il ristorante Dal Falco con il ristorante Mamma Mozza di Lutterbach nel programma di GiroGustandoNel centro di Pienza, scorre e prosegue “Girogustando”, il calendario di “gemellaggi gastronomici” che vede […]
Webinar di ArgaToscana “Spirito italiano” il 24 febbraio alle ore 21, scopriamo il mondo dei liquori made in Tuscany
È in programma per giovedi 24 febbraio alle ore 21 in streaming Google Met e in Facebook un’iniziativa di ArgaToscana denominata Spirito italiano dove scopriremo il mondo dei liquori dagli […]
Il Boschetto e la Vecchia Lira di Volterra protagonisti del Premio della Ristorazione Terre di Pisa con Confesercenti, Quality Restaurants e Camera di Commercio
La Locanda Il Boschetto di Samanta Romoli e Dario Pieri e il Ristorante La Vecchia Lira di Massimo Bruchi di Volterra hanno partecipato al Premio della Ristorazione nelle Terre di […]
I Mercatali non sono tutti uguali, quello di Empoli che racchiude un’intera zona è trionfo di genuinità, freschezza e la filiera corta è garantita
I Mercatali sono nati e cresciuti nel tempo. Sono assai visitati e sono diventati come un luogo cult dove apprendere e dunque ricevere preziose informazioni del settore agroalimentare. Se si […]
Il turismo cresce grazie anche a camper e roulotte che vivono una seconda giovinezza
Turismo e camper più roulotte Un’altra stagione positiva per camper e roulotte: +11.92% di immatricolazioni sul mercato interno, +33,88 di produzione negli stabilimenti italiani e in Toscana Camper e caravan […]
Distretto rurale del Mugello diviene realtà, arriva il sigillo regionale, presto quello del Ministero
Adesso con l’ufficialità della regione Toscana il Distretto rurale del Mugello è realtà e ha il suo timbro con uno specifico decreto firmato. Del Distretto ecco l’elenco ufficiale dei comuni […]
In Toscana lo spreco alimentare è di 400 milioni di euro e con la pandemia più del 15 per cento finisce in spazzatura
Quanto sprecano le famiglie toscane in termini alimentari? Il calcolo è preciso, 400 milioni di euro all’anno. Davvero tanti soldi, gli avanzi di pranzi e cene non vengono consumati, bensì […]