Chi visita le meraviglie artistiche di Firenze o programma un viaggio nei dintorni, si pone sempre la stessa domanda: dove mangiare una bistecca ben fatta senza incappare in ristoranti turistici? La risposta ce la fornisce l’ultima edizione della “101 World Steak”: per godersi una fiorentina come si deve bisogna andare da Trattoria dall’Oste, che si aggiudica il ventisettesimo posto nella classifica mondiale delle migliori steak house al mondo, risultando prima nella lista dei locali italiani.

Gli altri ristoranti citati sono la Braceria Bisulcò di Napoli (al ventinovesimo posto) e l’Antica Macelleria Cecchini di Panzano in Chianti, sempre a Firenze (quarantacinquesima); c’è poi l’Osteria di Nandone a Scarperia e San Piero (Firenze) al novantunesimo posto e il ristorante Asina Luna a Milano, alla centesima posizione. Vincitrice assoluta è invece la bisteccheria Hawksmoor a Londra, seguita a ruota dal Don Julio di Buenos Aires e il Firedoor di Sidney.

Fonte:
https://reportergourmet.com/

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