Tag: matteo giannattasio
Carni rosse? Moderazione sì, ma anche qualità
Non è il primo allarmismo sulle carni rosse, quello lanciato nei giorni scorsi dall’IARC, l’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro di Lione, che fa parte dell’Organizzazione mondiale della Sanità […]
Allergie alimentari, intolleranze e celiachia: cosa sono e come parlarne
Scrivere e trattare le intolleranze, le allergie alimentari e la celiachia. E’ il tema del corso per giornalisti, blogger e amanti della buona tavola, in programma sabato 5 settembre dalle 9 […]