Tag: unesco
Dieci anni fa la dieta mediterranea fu iscritta nel patrimonio culturale immateriale dell’Unesco
(Foto da Fondazione Veronesi) Sono esattamente dieci anni che la dieta mediterranea è stata iscritta nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’Unesco. “E’ da sottolineare questa data proprio e soprattutto […]
Scrivere di tartufo, Educational di Arga Toscana e Ast per giornalisti a Forcoli
Quanti tipo di tartufo abbiamo in Italia? Come nasce? Come distinguere un prodotto di qualità da uno scarso o trattato da prodotti di sintesi? Come capire la provenienza del tartufo? […]